ведь пока единственный алкоголесодержащий продукт, на который мой организм не реагирует резко отрицательно))
Спасибо, Крис!
СангрИи более 400 лет. Существует несколько легенд появления этого замечательного летнего напитка. По одной из них Сангрию придумали испанские сборщики фруктов, которые спасаясь от жары разбавляли красное вино (которое с трудом пьется в тридцатиградусную жару) ключевой водой – таким образом они не пьянели. Потом в этот напиток стали добавлять различные фрукты и специи, чем спровоцировали появление огромнейшего количества рецептов Сангрии.
По второй легенде Сангрию придумал итальянский солдат Хелио Габал, захваченный в плен испанскими конкистадорами. После долгих пыток, конкистадоры отпустили беднягу, но он, будучи агрономом по призванию, решил остаться в Испании и осуществить свою давнюю мечту – сделать цитрусовое вино (ну а как известно в Испании самые вкусные апельсины). Все его попытки не увенчались успехом и Хелио, заявив, что всё равно будет пить только цитрусовое вино, взял бутылку обычного красного виноградного вина, набросал в него нарезанных апельсинов и кусочки льда (чтоб охладить).
Ну а название «Сангрия» (по-испански «кровь») напиток получил из-за кровавых последствий появления напитка. В первом случае своим именем он обязан побоищу, которое учинили феодалы в винодельческой провинции Риоха в конце XVII века из-за того, что собранный крестьянами урожай не оправдал ожиданий. И успокоились феодалы только тогда, когда получили в дар пунш, приготовленный из красного вина, фруктов и сахара.
Вторая легенда закончилась казнью итальянского солдата-агронома Хелио Габала за дьявольски вкусный напиток, попробовав который пораженные испанцы провозгласили: «Es sangre del diablo!» («Это кровь дьявола!»).